Accompagnements sucrés

Une recette acidulée et une base de la pâtisserie, le lemon curd ou crème de citrons ! Un allié idéal pour accompagner une tartine grillée ou une part de brioche

Comme la recette d'antan, nous réalisons un caramel avec un beurre gastronomique salé qui lui donne son goût si particulier...

Envie de changer de la traditionnelle tartine confiture, laissez vous tenter par cette crème de mandarine maison.

Très appréciée des petits comme des grands, la pâte à tartiner maison, faite de chocolat noir (70 % de cacao), de pralin, de sucre et de beurre gastronomique.... le tout sans conservateur ni arôme artificiel, c'est mieux pour la santé !

Pour accompagner vos brownies, moelleux au chocolat, fondants au chocolat, génoises, gâteaux de Savoie et les îles flottantes ... cette délicieuse crème anglaise à la vanille bourbon fait le duo idéal ! (pot de 400g)