Lemon curd, caramel beurre salé, crémeux chocolat intense, crème anglaise et pleins d'autres
Une recette acidulée et une base de la pâtisserie, le lemon curd ou crème de citrons ! Un allié idéal pour accompagner une tartine grillée ou une part de brioche
300 Rs
Comme la recette d'antan, nous réalisons un caramel avec un beurre gastronomique salé qui lui donne son goût si particulier...
350 Rs
Envie de changer de la traditionnelle tartine confiture, laissez vous tenter par cette crème de mandarine maison.
300 Rs
Très appréciée des petits comme des grands, la pâte à tartiner maison, faite de chocolat noir (70 % de cacao), de pralin, de sucre et de beurre gastronomique.... le tout sans conservateur ni arôme artificiel, c'est mieux pour la santé !
350 Rs
Pour accompagner vos brownies, moelleux au chocolat, fondants au chocolat, génoises, gâteaux de Savoie et les îles flottantes ... cette délicieuse crème anglaise à la vanille bourbon fait le duo idéal ! (pot de 400g)
300 Rs
