Tagliatelles fraiches à l'arrabiata

Nous vous proposons la semaine prochaine dans le panier des gourmandises des tagliatelles fraiches avec sa sauce à l'arrabatia.

Mais savez- vous d'où viens le nom de ce plat ?

Selon les romains, ce plat est typique de chez eux car très représentatif de leur caractère : passionné, irritable, chaleureux...

En effet, c'est de là que cette recette tire son nom (arrabbiata = fâchée) car, comme quand on est énervé, en mangeant ce plat, on risque de devenir tout rouge (mais à cause du piment cette fois) !

Les Gourmandes que nous sommes vous concoctent une version soft et une version romaine bien sur !

N'hésitez pas à nous contacter pour déguster nos tagliatelles à l'arrabiatta et pourquoi pas vous faire plaisir en commandant notre panier de la semaine prochaine "ensoleillé" :

- des tagliatelles fraiches pour 4 pers

- une sauce arrabiatta et ses légumes grillés

- un flan parisien pour 6 pers

- une tarte citron passion pour 4 pers

Bien à vous,

les GD

lesgourmandesdisent.mu@gmail.com